旅先では、宿または居酒屋さんで必ず地酒を注文します。 全国どんな地方に行っても酒蔵があって、全く違った味わいのお酒を造っているのが楽しいですね。 ウンチクは語れませんが、日本酒のほか焼酎や泡盛など、飲んだ地酒を記録しておきます。 ◇ひたち灘 （…