今年も始まっています ひたちスターライトイルミネーション この時期、あちこちで光のイベントが開催されています。地元でもやってますよ。 平日でしたが、高校生や小さなお子さんを連れた家族連れが集まってました。 「結び桜」と題したプロジェクション・…

奄美のお土産で、これを忘れてはいけません。 あくまき もともと、鹿児島など南九州で日持ちする兵糧として作られたといい、郷土の味です。 その作り方は、 もち米を灰汁（あく）で長時間煮ると、灰汁の強アルカリで澱粉が糊化し、独特の匂いがでる。 普通の…