金柑のハチミツ漬け

庭で金柑がたくさん実をつけています

ヒヨドリ（たぶん）がよく食べに来ています。

この前、金柑は風邪の予防に良いと聞いたので、

金柑のハチミツ漬けを作ってみました

用意したのは、

〇金柑　２０個

〇ハチミツ　２５０グラム（安い市販品）

これだけです。

沸騰したお湯で金柑を２～３分茹でる。ついでに瓶も煮沸消毒します。

柔らかくなった金柑の種を取り除いて瓶にいれ、ハチミツを入れるだけ。はい、出来上がり。

ハチミツちょっと少なかったみたい。まあいいか。

冷蔵庫で１週間程度ねんねします。

小１時間程度の作業でした。