トンボさんの遊人手帳

Yahoo!ブログから引越してきました。自由人の徒然なる日記です。

焼き芋 ~鹿吉シルクスイート


焼き芋は、ほかほか、ほくほくという冬のイメージですが・・・、

これは、冷蔵庫で冷やして食べます

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表面は何の変哲もないサツマイモですが
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中はペースト状になっており、スプーンですくって口に入れると

サツマイモの甘さが凝縮されているのに、しつこくなく、

これからの季節、冷茶にぴったりな極上のスイーツです

もちろん、温めても美味しいです

【データ】
㈱ 鹿吉
住所: 鉾田市鹿田830-28

生産から加工までを自社で行うサツマイモ専用農園で、
沖縄の化石サンゴを使った土づくりから始め、
添加物を使用せず、自然の旨さを追求した製品を作っています。
(グルメサイトで通販もやっているようです)