日本人で良かったぁ💛 ＴＫＧ と ＮＫＧ

さくらカフェのランチメニュー

ＴＫＧ（卵かけご飯）

小生はＴＫＧセットを選択。濃厚な奥久慈卵をご飯にのせ、県内メーカーの専用醤油をかけてガツガツとかき込む。あ～、日本人で良かったぁ。

地元野菜を使った副菜もそれぞれ美味しかったです。

ＮＴＧ（納豆ご飯）

ちなみに、カミさんはこだわり納豆「̪粢（しとぎ）」を使ったＮＴＧセット。納豆県の茨城で人気があった「くめ納豆」がミツカンの傘下に入った後、元社員さんが設立した金砂郷食品の納豆です。化学調味料や合成保存料を一切使わず、大豆本来の甘みと納豆の風味が味わえますよ。

地元の誇れる食材を地元で消費できる取り組みは大切ですね。

ごちそうさまでした。