萩の茶屋～常陸牛ステーキ

今日は、期間限定でオープンしている

古民家レストラン「萩の茶屋」に行ってきました

 

今年は茨城県北芸術祭にあわせ９月４日にオープンしましたが、

いよいよ明日１２月４日（日）で営業終了となります。

 

「萩の茶屋」は、築２４０年の茅葺古民家、穂積家住宅（高萩市上手綱）を活用し、

高萩市が主催、高萩市商工会と五浦ハムの協力で営業しています。

 

 

今年のウリは、東京青山の人気レストラン「HATAKE AOYAMA」の神保総料理長考案による

「ほおずき」を使ったデザートでしたが、先月中に販売終了となっています。

 

 

やっぱ、地元常陸牛を食べようか、ということで、

小生が常陸牛モモステーキ１５０ｇ（税込２，０００円）を、

カミさんは常陸牛モモハーブステーキ１５０ｇ（同額）を注文。

 

本当はヒレが美味しそうだったけど、かなりお高いので遠慮しときます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おしゃれな和紙のランチョンシートには、萩の絵が描かれています。（おしゃれ！）

熱いほうじ茶を飲んで、しばし待つと、

わりとしっかりした味付けのコンソメスープが運ばれてきました。

 

 

次いでメイン料理の登場

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左がモモステーキ、しょうゆベースのソース。

右はモモハーブステーキ、塩コショーベースです。

 

 

モモ肉、ちょっと噛みごたえがありました

 

けど、久しぶりに、ニクを食べた気がしました。

家ではこんな大きな肉は食べれませんから・・・。

 

 

また、建物が県指定の文化財で、中で火を使えないためか、

温野菜でなく、ほぼ冷野菜でしたが、盛り付けが豪華。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ライスに、食後にコーヒーとデザートがつきました。

 

 

週末でお天気にも恵まれていましたが、

県北芸術祭が終わっていたので、予約なしでもすぐに座れましたよ。

 

 

ここ、穂積家住宅は、奥にある庭園も

小さいながら、なかなか立派ですよ。

 

 

雰囲気がある古民家レストランでステーキランチ

ごちそうさまでした。

 

 

【店舗データ】

萩の茶屋

高萩市上手綱２３３７－１

今年の営業は明日までです。